Eiqs Model - moduli accessori

EIQSModel, soluzione informatica scalabile e modulare, si adatta a tutte le realtà produttive e ai diversi sistemi organizzativi con grande semplicità di configurazione e di utilizzo.

eM Campagna

EM Campagna è il modulo aggiuntivo della suite EIQS Model dedicato alla gestione della campagna.
E' specifico per la gestione dell’intera filiera di coltivazione, in quanto ne gestisce ogni fase, dal terreno al raccolto e alla vendita (materie prime, magazzini, fornitori, lavorazioni, tempistiche, costi …)

EM Campagna permette di visualizzare e stampare l’albero della tracciabilità sulla base di diversi parametri quali, ad esempio, l’appezzamento di terreno, la lavorazione e/o il singolo prodotto utilizzato. 
L’analisi dei dati inseriti consente di rendere la filiera produttiva più efficiente, in termini di costi e volumi di produzione, ottimizzando il tempo richiesto per una “gestione industriale” dell’azienda.
In particolare:
- Aumenta l’efficienza dei processi produttivi
- Ottimizza la logistica 
- Garantisce la piena coerenza dei dati a disposizione 
- Consente il monitoraggio efficiente e puntuale di alcuni indici dei processi produttivi come i costi, le rese, ecc…

- Fornisce strumenti utili per progettare e pianificare la produzione
- Permette la gestione sicura e veloce dei dati del sistema qualità
- Consente di ottenere la valutazione dei costi industriali di quanto prodotto.

Inoltre, grazie a questo modulo è possibile effettuare il confronto dei rendimenti tra un raccolto ed un altro e valutare il risultato di ogni lavorazione.
Il confronto permette di capire se:
- un prodotto ha dato risultati migliori di un altro,
- una lavorazione ha dato frutti migliori in base al periodo in cui è stata effettuata,
- un’attrezzatura ha diminuito i tempi di lavorazione,
- un fornitore è più affidabile di un altro.

Basta seguire le indicazioni di EM Campagna per poter gestire al meglio le varie coltivazioni.

Costi di produzione
Gestendo ogni fase della coltivazione, EM Campagna permette di analizzare i costi di produzione per ogni filiera o parte di filiera (le materie prime, la manodopera e anche le attrezzature).
Anche i costi di manodopera e affitto/utilizzo delle attrezzature vengono conteggiati, ottenendo un costo di produzione molto dettagliato.

Quaderno di campagna
EM Campagna esporta direttamente il documento senza doverlo compilare manualmente ottenendo un documento corretto in ogni suo dettaglio. 
Gli appezzamenti di terra possono essere visualizzati in:
- modo fotografico, con una vista dall’alto dei lotti
- modalità grafica rappresentativa delle mappe catastali
le modalità sopra indicate semplificano le attività di lavorazione e trattamento della coltura.

Funzionalità
Configurazione ambiente di produzione
EM Campagna viene configurato in modo da rispecchiare perfettamente l’azienda.
È possibile configurare:
- Aree di produzione (Appezzamenti e Particele Catastali)
- Attrezzature con relativi costi
- Trattamenti.

Configurazione dei controlli
Anche i parametri di controllo della produzione vengono configurati in base alle diverse esigenze, come le informazioni relative alle diverse tipologie di controllo:
- le analisi da effettuare per ogni tipologia di controllo
- i limiti per ogni singola analisi.

Gestione dei campioni per le analisi di laboratorio
Il modulo consente la creazione dei campioni di laboratorio e la loro successiva valorizzazione; inoltre è possibile creare report quali ad es. la Curva di Maturazione.

Gestione magazzini 
La gestione dei magazzini permette di monitorare costantemente il materiale in ingresso e in uscita, la posizione all’interno dei magazzini e i dati per un eventuale riordino.

Pianificazione della produzione
Le attività possono essere pianificate in modalità discreta (definita “manualmente”). 

Gestione della produzione 
EM Campagna supporta nella gestione della produzione, attraverso:
- la visualizzazione dello stato delle attività pianificate 
- la gestione di attività di Campagna con trattamenti fitosanitari e uso di attrezzature (sia a consuntivo che a preventivo)
- il calcolo immediato dei costi di produzione per appezzamento 
- la generazione di report.


Tracciabilità
Consente di ottenere tutte le informazioni necessarie per la tracciabilità:
- verticale (o ad albero)
- relativa alle singole materie prime.

Reportistica
Consente di ottenere facilmente report quali:
- quaderno di campagna
- inventari di magazzino.

Connettività
Tutto più semplice
EM Campagna può essere collegato al programma di contabilità già presente in azienda, può acquisire informazioni dalla strumentazione di campo, si può usare con palmari per l’acquisizione di dati e l’invio di ordini di lavorazione. 
Semplicità: il modulo è Saas (Software as a service)
- Utilizzo on-line del software
- Non serve installare il software su un pc
- Non serve un computer potente
- Non serve fare il back-up
- Non serve un antivirus
- Utilizzabile con palmari.

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eM Costi

E' il modulo aggiuntivo della suite EIQS Model atto principalmente al calcolo e alla registrazione dei costi effettivi delle singole produzioni effettuate nella cantina. 
Il modulo è dotato di funzionalità che permettono anche di calcolare i fabbisogni di vino grezzo per singolo esercizio, sulla base di un budget annuale di volumi produttivi di vino sfuso finito.

Calcolo costi effettivi
Mediante opportune funzionalità, il modulo permette il calcolo dei costi effettivi sostenuti dall’azienda, per ogni singolo taglio (o massa o partita o altro elemento identificativo di un lotto ben definito).
Tali costi vengono calcolati considerando:
- il costo dei prodotti enologici utilizzati durante il processo produttivo;
- il costo del vino grezzo, o dei vini grezzi, che hanno composto il taglio destinato al reparto di confezionamento (o spedizione);
- i costi diretti supportati per ogni singola fase produttiva del processo.

I prodotti enologici vengono valorizzati durante la fase di entrata merce nel magazzino a loro destinato. Il costo viene acquisito secondo due modalità: 
- effettuando l’entrata merce a magazzino attraverso la selezione di un ordine di acquisto presente nel piano approvvigionamenti, riportante il prezzo d’acquisto;
- effettuando l’entrata merce a magazzino in maniera diretta indicando il costo unitario del prodotto enologico.

Il costo del vino grezzo (acquistato o conferito da soci) viene valorizzato durante la fase di ricevimento. I ritiri vengono effettuati a fronte di un piano approvvigionamenti che riporta i contratti o gli ordini d’acquisto specifici nei quali è indicato il costo di ogni singolo prodotto grezzo.
Il sistema, inoltre, permette di registrare anche i costi di trasporto per ogni singolo ritiro.

I costi diretti (manodopera, energia, o altri) vengono attribuiti alle singole masse durante il ciclo produttivo, ogni qualvolta il prodotto subisce un passaggio di fase. Sulla base di un’anagrafica, nella quale compaiono i costi diretti unitari in rapporto all’unità di misura di base del prodotto, il sistema calcola il “Costo Fase” e lo attribuisce alla massa sulla base dei quantitativi movimentati.
Con questo sistema ogni singolo movimento di processo viene valorizzato in maniera puntuale, mantenendo però ben distinte le differenti tipologie di costo (costo Vino, costo Prodotto enologico, costo Fase e costo Trasporto).
Le funzionalità del calcolo costi, oltre a fornire il costo per ogni singola produzione, forniscono la situazione valorizzata di tutta la cantina e del magazzino dei prodotti enologici.
Ulteriori funzionalità permettono di reinserire i costi dei vini grezzi - nei casi in cui i costi iniziali attribuiti siano variati - e di effettuare il ricalcolo completo del costo del vino. Grazie a queste funzionalità è possibile ottenere diversi scenari di costificazione della cantina, utili per effettuare previsioni e confronti.

Calcolo Fabbisogni di prodotto grezzo
Mediante opportune funzionalità, il modulo permette il calcolo dei fabbisogni, per esercizio, di vino grezzo. Tali fabbisogni vengono calcolati sulla base del budget annuale di volumi produttivi di vino sfuso finito.
Il modulo permette la generazione delle distinte base a partire dalle regole di relazione esistenti fra il vino sfuso finito ed i suoi componenti grezzi, ove sono indicate le percentuali d’impegno ed il grado teorico degli stessi componenti. 
Per ogni singolo componente è poi possibile, ove previsto, gestire un’ulteriore relazione tra il componente primario ed il/i componenti secondari o alternativi.

Questo sistema permette di attribuire ad ogni singolo prodotto di vino sfuso finito il suo costo standard.

Il modulo permette di gestire scenari differenti di budget e per ognuno di questi, effettuare un’esplosione che possa calcolare i fabbisogni d’esercizio di ogni singolo componente.
Le modalità di calcolo dei fabbisogni sono multi-stabilimento in modo da permetterne, eventualmente, l’elaborazione stabilimento per stabilimento.

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EM Palmare

EM Palmare è il modulo aggiuntivo della Suite Eiqs Model atto alla gestione automatizzata delle movimentazioni di cantina. Questo modulo, mediante l’ausilio di palmari industriali, provvede alla consuntivazione degli ordini di lavorazione pianificati dal responsabile di cantina.
Il Capo Cantina, definendo sul modulo che gestisce la cantina le aree di lavoro del magazzino e impostando l’attività di movimentazione legata alla produzione, pianifica gli ordini di cantina.
Grazie alla tecnologia Web e Wi-Fi gli operatori di cantina possono visualizzare gli ordini pianificati e, attraverso la lettura di codici a barre che identificano le ubicazioni coinvolte nelle movimentazioni (serbatoi, vasche, etc.), consuntivare gli ordini di lavorazione relativi alla composizione delle masse, ai tagli e ai trattamenti di prodotto enologico. 

EM Palmare è inoltre corredato di funzionalità per la gestione degli accessi che permettono di distribuire e assegnare ai singoli operatori di cantina le attività giornaliere.

Esempio di palmare industriale

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EM reporting & Budgeting

La soluzione EM Reporting & Budgeting, integrabile con la piattaforma EIQSModel, comprensiva del modulo EM Costi, consente il monitoraggio costante dei costi di produzione raffrontati con i corrispettivi dati previsionali (dati di budget). 
Mediante specifiche funzionalità, la soluzione permette:
- la definizione delle voci elementari di controllo (Aziende, Reparti di Cantina, Tipologia Vino, Taglio o Masse, Articolo di Prodotto Finito);
- la definizione del budget (mensile, trimestrale, semestrale);
- l’acquisizione dei valori consuntivi direttamente dalla piattaforma Eiqs Model; 
- la creazione semplificata di reportistiche di controllo finalizzate al monitoraggio dei valori di budget raffrontati con i valori di consuntivo.

La piattaforma EM Reporting & Budgeting è composta da diversi moduli:
Modulo di configurazione: consente una rapida ed interattiva configurazione del prodotto, guidando l’utente nel disegno delle differenti voci elementari di controllo all’interno del software, per ottenere un’architettura che rispecchi i livelli gerarchici (es. Tipologia Vino - Articoli prodotto finito) oppure dei livelli che propongano viste complementari e/o trasversali, per effettuare analisi per Azienda / Cantina / Reparto / Prodotto. 

Modulo Data Entry: consente di gestire l’alimentazione dei dati di budget e delle eventuali rettifiche necessarie per le elaborazioni dei raffronti budget/consuntivo secondo le logiche e le viste implementate in fase di configurazione.

Modulo di Reporting: rappresenta uno dei punti di forza della soluzione EM Reporting & Budgeting, in quanto assicura una gestione immediata e flessibile della reportistica aziendale diretta ai diversi livelli di responsabilità e di controllo.
Questo modulo propone una serie di report standard basati sulle voci elementari e sulle aggregazioni definite in fase di configurazione, incrociabili per area funzionale, per periodo temporale, per natura del dato (budget, consuntivo), etc.

EM Reporting & Budgeting, tramite il modulo Reporting, assicura risposte precise e tempestive alle necessità aziendali creando report che, grazie alla flessibilità e alla rapidità di configurazione, rispondano a quesiti relativi a viste particolari e specifiche che esulino anche eventualmente dalle reportistiche standard.
Il modulo è costituito da una maschera a matrice i cui campi (righe, colonne, gruppi di righe, gruppi di colonne, intestazione) sono facilmente configurabili grazie ad un intuitivo sistema a trascinamento. 
Al termine del processo di auto-composizione guidata, il modulo consente il salvataggio del nuovo report configurato, aggiungendolo alla lista dei report standard e consentendo al responsabile del controllo di gestione di crearsi una vera e propria libreria della reportistica necessaria a soddisfare tutte le esigenze informative aziendali.
I report ottenuti sono poi utilizzabili come base dati per analisi di tipo grafico, le quali consentono un immediato apprezzamento della traiettoria dei risultati aziendali.

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EM Ordini on line

La soluzione EM Ordini On Line, integrabile con la piattaforma EIQS Model consente la raccolta degli ordini via Web.
La soluzione è strutturata in modo modulare:
- modulo di raccolta degli ordini WEB (gestione passiva dell’ordine, schede prodotto, listini, anagrafiche clienti e anagrafiche agenti);
- modulo statistico (realizzazione report decisionali per operazioni di marketing quali prodotti di punta, zone ad alto/basso interesse verso i prodotti, presenze degli agenti, etc.);
- modulo di gestione degli ordini raccolti.

Attraverso questi moduli, EM Ordini On Line permette ad un’azienda di proporre sul mercato i propri prodotti raccogliendo le richieste (ordini) dei clienti in modo semplice e sempre aggiornato grazie alla centralizzazione delle informazioni su un server web connesso ad Internet.
Gli ordini raccolti dagli agenti vengono razionalizzati dall’azienda (verifica clienti, disponibilità evasioni, priorità evasioni, etc.), che, grazie alle elaborazioni statistiche rese disponibili dal sistema, può mettere in atto strategie di marketing ad hoc.
Le informazioni che l’azienda riceve sono poi utili alla fase di spedizione della merce, sia nel caso questa avvenga con centri di logistica e trasporto propri oppure di terzi; in questo ultimo caso, per migliorare la qualità delle informazioni, i portali dei trasportatori vengono integrati nel sistema di gestione degli ordini, dando all’agente, o all’importatore, una visione puntuale e diretta dello stato dell’iter logistico della spedizione del prodotto. 
Il sistema consente, quindi, all’azienda di chiudere l’intero ciclo di vendita (passivo e attivo) avendo sotto controllo in ogni istante l’intero processo.

La soluzione fornisce un valore aggiunto a quelle aziende che puntano ad erogare un servizio di qualità ai propri clienti. Per un’azienda vinicola, la certificazione del processo produttivo del vino è un dato importantissimo; poterlo supportare con un sistema di vendita professionale fornisce ancora più garanzie. Questo infonde nel cliente la consapevolezza che non solo sta acquistando un prodotto di qualità, ma che anche la vendita verrà seguita con la stessa cura con cui si certifica il prodotto.

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EM Piano dei controlli

Il Piano dei Controlli è un’iniziativa del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali che, attuando un regolamento CE, provvede a garantire maggiore tutela alle Denominazioni di Origine Italiane. 
Predispone una vera e propria attività di gestione della Denominazione che prevede specifici controlli per i diversi attori della filiera vitivinicola coinvolgendo tutte quelle realtà che intendono avvalersi della Denominazione di Origine Controllata. 
I documenti previsti dal Piano dei Controlli sono così elencabili:
- richiesta di certificazione di idoneità;
- richiesta preventiva del parere di conformità delle partite da imbottigliare;
- comunicazione delle quantità effettivamente imbottigliate;
- comunicazione di ogni movimento di cantina atto a modificare la consistenza delle giacenze:
   - vendite dei vini;
   - tagli;
   - riclassificazioni;
   - declassamenti;
   - cali di lavorazione.

Attraverso il modulo integrativo di EIQSModel, specificamente progettato per gestire il Piano dei Controlli, viene ridotto al minimo il carico burocratico per i Consorzi di Tutela e per le aziende ad essi affiliate. Si automatizza la gestione delle comunicazioni, viene meno la necessità di movimentare moduli cartacei che, disponibili on-line, sono direttamente fruibili non soltanto dai Consorzi di Tutela ma anche dall’insieme dei suoi interlocutori. Si velocizza ed ottimizza quindi il processo d’inserimento, invio e verifica dei documenti organizzati. I documenti sono generati automaticamente dalle aziende secondo scadenze fisse configurabili e inviate ai Consorzi di Tutela che possono validarli, esplicitarne la non conformità dei dati, oppure respingerli rinviandoli all’azienda in questione.


Il sistema permette:
- l’acquisizione automatica da database di documenti elettronici oppure l’inserimento manuale, tramite apposite interfacce web, dei dati necessari alla loro creazione;
- la raccolta dei documenti generati;
- il versamento dei documenti nel sistema di archiviazione e consultazione basato su Web;
- la gestione di un completo ciclo di approvazione.

Ed eventualmente:
- la conversione dei documenti in formato PDF;
- l’inserimento della firma digitale.

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